tiistai, 5. kesäkuu 2012

Äitienpäiväkakun kukkaset

Muut kuvat olivat niin huonoja, joten itse kakusta ei nyt ole kuvaa.

Koristeet sokerimassasta.Täytteenä oli vadelmia ja kermavaahtoa.Päällinen kaulittavaa massaa.

tiistai, 5. kesäkuu 2012

Juustokakku

 

Juustokakkua töihin...nyt en enää muista mikä kakku tämä oli ja mistä tehty...

perjantai, 27. huhtikuu 2012

Läksiäiskakku

Sokerikakkupohja, mangomoussetäyte, pursotukset flora vispi, koristeet kaulittavaa massaa.

perjantai, 27. huhtikuu 2012

Kreikkalainen kasvisvoileipäkakku

Ohje Kinuskikissalta.

http://www.kinuskikissa.fi/kreikkalainen-kasvisvoileipakakku/

torstai, 19. huhtikuu 2012

Vuohenjuusto-tomaattipiirakka

Vuohenjuusto-tomaattipiirakka

 

½pkt (250g) valmista porkkanasosetta

3/4dl juoksevaa rasvaseosta

3½dl hiivaleipävehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1/4tl suolaa

täyte:

½dl sitruunapestoa/tavallista pestoa

1pkt (200g) vuohenjuustoa

1rs (250g) kirsikkatomaatteja

2rkl pinjansiemeniä

½dl aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja/tomaatteja

basilikaa/rucolaa

 

1. Sekoita porkkanasose ja rasva kulhossa.Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja suola.Sekoita tasaiseksi taikinaksi.Painele taikina piirasvuoan pohjalle.Levitä päälle pesto.

 

2. Leikkaa vuohenjuusto ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi.Hienonna aurinkokuivatut tomaatit.

 

3. Lado juustoviipaleet vierekkäin pohjalle.Asettele tomaatit juustojen päälle.Ripottele pinnalle aurinkokuivatut tomaatit ja pinjansiemenet.

 

4. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 25-30 minuuttia.Koristele tuoreella basilikalla tai rucolalla.

 

Huom.Aurinkokuivatut tomaatit palavat helposti.Itse laitoin ne juustojen päälle ja sitten vasta tomaatit.

 

Ohje on Pirkka-ruokalehdestä.