Rocky Road-toffeet

 

200g maitosuklaata

250g tummaa suklaata

1prk (n.400g) sokeroitua kondensoitua maitoa

50g voita

200g lakritsipaloja

100g vaahtokarkkeja

3dl suolapähkinöitä/popcornia

Paloittele molemmat suklaat.Sulata suklaat,kondensoitu maito ja voi paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä välillä sekoittaen.

Leikkaa lakritsipalat pariin osaan ja vaahtokarkit koosta riippuen 2-4osaan.

Sekoita lakritsit,vaahtokarkit ja pähkinät sulaan suklaaseokseen.Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim.lasagnevuoka). Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia ja leikkaa paloiksi.Toffee säilyy huoneenlämmössä kuivassa paikassa noin viikon.

 

Ohje Kotivinkistä.