Sokerikakkupohja, mangomoussetäyte, pursotukset flora vispi, koristeet kaulittavaa massaa.

Ohje Kinuskikissalta.

http://www.kinuskikissa.fi/kreikkalainen-kasvisvoileipakakku/

Vuohenjuusto-tomaattipiirakka

½pkt (250g) valmista porkkanasosetta

3/4dl juoksevaa rasvaseosta

3½dl hiivaleipävehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1/4tl suolaa

täyte:

½dl sitruunapestoa/tavallista pestoa

1pkt (200g) vuohenjuustoa

1rs (250g) kirsikkatomaatteja

2rkl pinjansiemeniä

½dl aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja/tomaatteja

basilikaa/rucolaa

1. Sekoita porkkanasose ja rasva kulhossa.Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja suola.Sekoita tasaiseksi taikinaksi.Painele taikina piirasvuoan pohjalle.Levitä päälle pesto.

2. Leikkaa vuohenjuusto ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi.Hienonna aurinkokuivatut tomaatit.

3. Lado juustoviipaleet vierekkäin pohjalle.Asettele tomaatit juustojen päälle.Ripottele pinnalle aurinkokuivatut tomaatit ja pinjansiemenet.

4. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 25-30 minuuttia.Koristele tuoreella basilikalla tai rucolalla.

Huom.Aurinkokuivatut tomaatit palavat helposti.Itse laitoin ne juustojen päälle ja sitten vasta tomaatit.

Ohje on Pirkka-ruokalehdestä.

Sitruuna-lakritsikakku.

Kakku tehty tätä ohjetta mukaellen:

http://www.kinuskikissa.fi/auringonkeltainen-narsissikakku/

Tummas sokerikakkupohja.Täytteenä kermavaahtoa ja mustikoita.Päällinen sokerimassaa.Koristeet sokerimassasta ja marsipaanista.

Kasvisvoileipäkakku

Glögihyydykekakku

Ohje on Ulla Svenskin Juhlaleivonnaiset kirjasta.

Rocky Road-toffeet

200g maitosuklaata

250g tummaa suklaata

1prk (n.400g) sokeroitua kondensoitua maitoa

50g voita

200g lakritsipaloja

100g vaahtokarkkeja

3dl suolapähkinöitä/popcornia

Paloittele molemmat suklaat.Sulata suklaat,kondensoitu maito ja voi paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä välillä sekoittaen.

Leikkaa lakritsipalat pariin osaan ja vaahtokarkit koosta riippuen 2-4osaan.

Sekoita lakritsit,vaahtokarkit ja pähkinät sulaan suklaaseokseen.Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim.lasagnevuoka). Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia ja leikkaa paloiksi.Toffee säilyy huoneenlämmössä kuivassa paikassa noin viikon.

Ohje Kotivinkistä.

Kinkkuvoileipäkakku.